Benedetto Cannatelli Railroad Brewing, IT

Benedetto Cannatelli è ricercatore in Economia Aziendale e imprenditorialità presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore. E’ co-fondatore di Railroad Brewing Company e di Strada Ferrata, rispettivamente birrificio e distilleria artigianale entrambe situate a Seregno (MB).

Nel 2016 e nel 2018 ha collaborato con la Whistling Andy Distillery a Bigfork, Montana, dove ha potuto approfondire il mondo della distillazione artigianale e studiare il progetto che ha portato alla creazione di Strada Ferrata insieme alla compagine di Railroad e ad Agostino Arioli.

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